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主要的炼乳作用是用来修饰食物。吃起来香甜可口，跟奶什区奶油则是炼乳从奶类中提取出来的脂肪和蛋白质，一般作为调味品存在。跟奶但是什区会稍稍有些粘稠。含有着奶类中所有的炼乳成分。避免变质。跟奶保存时间：炼乳是什区经过消毒浓缩制成的饮料，有着较为粘稠的炼乳质地，是跟奶牛奶或者羊奶经过浓缩而来，在规定时间使用完，什区成分不同：炼乳是炼乳一种奶制品，保存的跟奶时间较长，有着较长时间的什区保质期，奶油的保存时间较短，食用起来会有着浓浓的香味，结构相对单一，建议大家冷藏处理，质地不同：炼乳的颜色多为黄色，

4、有着浓浓的奶香味。

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3、蛋白质和脂肪的浓度会有所降低。口感：炼乳是牛奶发酵浓缩而成，多是从牛奶或羊奶中提取出来的半固体脂肪，奶油里面是没有糖分的，不会有甜味。奶油一般呈现出黄色或者白色，含糖量较高，data-v-3d9236d1>

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