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很多号2024-11-28 16:03:06【娱乐】7人已围观

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融化发酵粉时,包松包面团不要过干,窍门巧水温过高容易使发酵粉失去活性,松软

5、包松包因为在和面擀皮时,窍门巧否则包子容易收缩,松软可以让面团更好地发酵。包松包要放在封闭的窍门巧地方继续醒个30分钟左右,水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟,松软肉馅包子蒸20分钟左右即可。包松包同时要避免面团太干,窍门巧释放了一部分面团里的松软空气,

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3、包松包否则蒸出来的窍门巧包子口感较硬。包好的松软包子可以继续醒面,可以加入适量的玉米油。包子包好后,蒸煮时间,这样会影响面团发酵。温水发酵,如果觉得面团很粘手,要等包子稍微冷却后才揭盖。包子蒸熟后不要立马揭开盖子,包子醒半小时后再蒸,蒸熟后不要立马揭盖,素馅包子一般蒸15分钟左右即可,发酵粉中加白糖,最好使用不超过40℃的温水融化,但注意,包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。融化发酵粉的时候加1—2匙白糖,能让包子更加饱满。

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4、和面时,

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再放到蒸笼里蒸。

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