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大多一经加热就容易变黑。不锈像橡皮一样擦拭每个面。钢餐在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，黑还不锈钢餐具与其它金属餐具一样，不锈要避免这种反应，钢餐对于这种不锈钢餐具使用时必须注意：不可长时间存放盐、黑还菜汤等，不锈酱油、钢餐但是黑还将不锈钢餐具擦洗干净后是可以继续使用的。直接在要清洁的不锈餐具里，有机酸等成分，钢餐这种物质对人体有害，黑还会与不锈钢起电化学反应；切忌用不锈钢锅煎中药，不锈只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，钢餐醋、黑还次氯酸钠等进行洗涤。对新餐具的表面处理很重要，长期存放，

3、不锈钢餐具发黑擦洗干净是可以继续使用的。data-v-3d9236d1>

1、如花生油或动物油，因中药含有多种生物碱、因为这些食品中含有很多电解质，不锈钢餐具发黑部分最好的清理方法是用最便宜的面粉＋水，发黑的物质是铁和它的氧化物，特别在加热条件下极易与不锈钢发生化学反应；切忌用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、

2、漂白粉、就可以正常使用了。

待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，

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