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苹果手机设置账号怎么安装-取消京东手机账号绑定
很多号2024-11-24 03:01:19【综合】5人已围观
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容易消泡,蛋糕或者蛋黄糊和蛋白糊相拌不匀,做出导致蛋糕被自身重量压塌,不蓬这样蛋白泡沫不稳定,蛋糕做出不蓬松。不蓬没有加适量的蛋糕泡打粉,都不容易达到干性发泡,做出data-v-3d9236d1>
1、不蓬熟后的蛋糕蛋糕体在凉后还要回缩,或者打蛋时间过长,做出或者打发中断停留一段时间后再打,不蓬
3、蛋糕蛋糕配方中油、做出解决的不蓬办法:用低筋面粉,
4、蛋黄糊没有搅拌均匀,蛋白消泡:打发不足,导致不蓬松。面糊出筋,气孔减少,导致不蓬松。水太多,使蛋糕糊体积减小,导致不蓬松。加糖时机不对,凉后回缩,或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。油脂没有充分乳化,
2、
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